මෙරට සංචාරක හා ආගන්තුක සත්කාර ක්ෂේත්‍රයේ ප්‍රමුඛතම හෝටලයක් වන Shangri-La Colombo, ශ්‍රී ලංකාවේ තුර්කි තානාපති කාර්යාලය හා එක්ව සංවිධානය කරනු ලබන ‘Flavours of Türkiye’ සූපවේදී උළෙල 2026 ඔක්තෝබර් 30 වන දින සිට නොවැම්බර් 07 වන දින දක්වා කොළඹ Shangri-La හි ‘Central’ ආපනශාලාවේදී පැවැත්වේ. පසුගිය වසරේ ලද ඉහළ පාරිභෝගික ප්‍රතිචාර සහ සාර්ථකත්වය පදනම් කරගනිමින් මෙවර ද සංවිධානය කරනු ලබන මෙම උළෙල,දෙරට අතර සංස්කෘතික හා ආර්ථික සබඳතා තවදුරටත් තහවුරු කිරීමට ලැබෙන අගනා අවස්ථාවකි.

මෙවර සංස්කෘතික හා ආහාර ප්‍රවර්ධන වැඩසටහන සුවිශේෂී කරමින් තුර්කියේ සිට පැමිණෙන ප්‍රමුඛ පෙළේ සූපවේදීන් හතරදෙනෙකු වන Ali Taşpınar, Caner Dolu, Mehmet Erdoğan සහ Feyzullah Kalkan යන මහත්වරුන් එක්වෙති. කොළඹ Shangri-La හි ප්‍රධාන සූපවේදී කණ්ඩායම සමඟ එකාබද්ධ වන ඔවුන්,  තුර්කි ආහාර සංස්කෘතියටම අනන්‍ය වූ පාරම්පරික රසයන් සහ දීර්ඝ කාලීන වෘත්තීය සූපවේදී කුසලතාවයන් හි අත්දැකීම් මෙරට ආයතනික හා උසස් රුචිකත්වයක් සහිත පාරිභෝගිකයන් වෙත තිළිණ කිරීමට සූදානමින් සිටිති.

‘Central’ අවන්හලේ රාත්‍රී බුෆේ භෝජන සංග්‍රහය ලෙස පිරිනැමෙන මෙම තුර්කි භෝජන අත්දැකීමට Creamy hummus ඇතුළු mezze වර්ග රැසක්, හැපෙනසුලු Pastry සමඟ පිරවූ savoury fillings සහිත börek, සුවඳ හමන නැවුම් kebabs මෙන්ම pistachio මුසු කළ පැණි රසැති baklava ඇතුළු අනෙකුත් ප්‍රණීත පාරම්පරික තුර්කි ආහාර වර්ග රැසක් ඇතුළත් වේ. මෙම විශිෂ්ට භෝජන සංග්‍රහයට අමතරව, සාම්ප්‍රදායික තුර්කි සංගීත ස්වර රටාවන්ගෙන් ද රාත්‍රිය සපිරි වන අතර, එය පැමිණෙන අමුත්තන්ට පරිපූර්ණ ආගන්තුක සත්කාර අත්දැකීමක් තහවුරු කරයි.